خوراک گوشت ایتالیایی ( با پخت آرام-آرامپز)
زمان آماده سازی ٥ دقیقه
زمان پخت شش ساعت
مواد لازم:
دو کیلو گوشت سر دست گاو تکه شده
دو قوطی سوپ آماده قارچ و خامه
یک پیمانه قارچ
دوقاشق سس سالاد ایتالیایی
یک پیمانه پنیر خامه ای
دو قاشق غذاخوری خامه
سه قاشق غذاخوری آرد
یک چهارم پیمانه آب
طرز تهیه:
گوشت را در آرام پز بگذارید. در یک کاسه کوچک ، سوپ خامه و قارچ را با سس سالاد ایتالیایی مخلوط کنید. و روی گوشت ها بریزید. قارچ را اضافه کنید. مواد را برای پنج ساعت در درجه پایین آرام پز و یا سه ساعت در درجه بالای آن بپزید. پنیر خامه ای و خامه را اضافه کنید. و اجازه دهید یک تا دو ساعت دیگر هم بپزد. اگر غلظت مواد به اندازه کافی بود درجه را زیاد کرده و آرد و آب را اضافه کنید. و برای ١٥ تا ٣٠ دقیقه دیگر اجازه دهید تا بپزد. حال غذا رادر ظرف مناسب ریخته و سرو نمایید. نوش جان
دقت فرمایید مدت زمان پخت با دستگاه های مختلف متفاوت است.
