دستور پخت مرغ لیمویی
درست کردن مرغ لیمویی بسیار آسان است. مواد لازم و طرز تهیه آن را در زیر می توانید بخوانید:
مواد لازم
500 گرم فیله مرغ مکعبی خرد شده
1 ق غ روغن زیتون
1 ق غ زنجبیل رنده شده
2 حبه سیر ریز شده
1 ق غ نشاسته گل
2 ق غ آب
1 ق غ سویا سس
1 ق غ نشاسته گل
1 ق غ آرد
مواد سس
1 عدد لیمو ترش تازه آب گرفته شده
1 ق غ شکر سفید
2 ق چ سویا سس غلیظ
1 فنجان آب مرغ
دستور تهیه مرغ لیمویی
گوشت مرغ را همراه با یک قاشق غذاخوری سویا سس، یک قاشق غذاخوری نشاسته گل و یک قاشق غذاخوری آرد در یک ظرف بریزید. این مواد را کنار بگذارید.
مواد سس را با هم مخلوط کرده و جداگانه در ظرف دیگری نگه دارید.
روغن را روی حرارت متوسط داخل پلوپز بریزید. زنجبیل و سیر را درون روغن دو دقیقه تفت دهید. سپس مرغ را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مرغ ها کاملاً پخته شوند. مواد سس را به آن اضافه کنید. حرارات را زیاد کنید تا مواد جوش بیاید. یک دقیقه جوشیدن کافی است تا مواد غلیظ شوند.
مزغ لیمویی شما آماده است.
نکته
مواد سس کاملاً سلیقه ای است. می توانید طبق ذائقه خود موادی را از آن کم یا به آن اضافه کنید. برای این غذا از ران مرغ هم می توانید استفاده کنید.
منبع: دستور پخت مرغ لیمویی