آشپزی آسان

آموزش آشپزی آسان و سریع

آشپزی آسان

آموزش آشپزی آسان و سریع

آموزش طرز تهیه کوکوی پاستا

کوکوی پاستا

غذایی خوشمزه و آسان برای خانم هایی که مهمانی ای برگزار می کنند ,از این نوع غذا میتوانند به عنوان غذای دوم در کنار دیگر غذاها و مخلفات قرار دهند, همچنین غذای مناسبی برای کودکان بد غذا می باشد ,کودکانی کهاز خوردن کوکو فراری هستند به این غذا جذب شده و آن را با تمایل بسیار میل می کنند , خصوصا اگر کوکوبه شکلی گرد تزیین و درست شده باشند.

 

مواد لازم برای پخت کوکوی پاستا :

100 گرم سینه مرغ (پخته شده ,رشته رشته شده)

1 عدد فلفل دلمه ای (ریز خرد شده)

1 عدد گوجه فرنگی (رنده شده)

200 گرم ماکارانی (شکل دار یا صاف معمولی ,به انتخاب خودتان)

پنیر پیتزا

ادویه (آویشن , فلفل و ..)

 

طرز تهیه :

مواد را با یکدیگر ترکیب کرده ,استفاده از ادویه هایی همچون ؛ آویشن , فلفل و نمک به میزان لازم ,باعث خوش طعم شدن مواد می شود. ماکارانی را در قابلمه ای (آب جوش) جدا بپزید و پس از آبکش, آن را به دیگر مواد بیافزایید. از پنیر پیتزا می توان به 2 روش استفاده کرد ,یا آن را رنده کنید و با دیگر مواد مخلوط کرده و یا در آخر بر روی کوکویتان بریزید.

مواد را هم زده و مانند کوکوی معمولی به اندازه 2 قاشق غذاخوری مواد را در ماهی تابه قرار دهید و پس از طلایی شدن طرف زیرین ,آن را پشت و رو کنید. از خوردن آن لذت ببرید.

منبع: آموزش طرز تهیه کوکوی پاستا

طرز تهیه کوکوی بادمجان


طرز تهیه کوکوی بادمجان

بادمجان طرفدارای زیادی دارد به علاوه با آن می توان غذاهای متنوعی درست کرد. ما در اینجا طرز تهیه کوکوی بادمجان را به شما آموزش می دهیم. شما می توانید این غذای خوشمزه را به عنوان وعده اصلی غذا میل نمایید و یا اینکه در مهمانی ها به عنوان یک غذای نونی آن را سرو نمایید. فقط مراقب باشید خیلی سرخ نشود و حالت سوختگی نداشته باشد. در آخر میتوانید با سبزیجات مختلف و لیمو تازه میل نمایید. امیدواریم از درست کردن و خوردن آن لذت ببرید. برای تهیه این غذا از ماهیتابه دو طرفه استفاده نمایید راحت تر خواهید بود.

مواد لازم برای تهیه کوکوی بادمجان

تخم مرغ چهار عدد

بادمجان شش عدد

نمک به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

زردچوبه یک قاشق مربا خوری

 

دستور درست کردن

بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. سپس سرخ کنید. آنها را خرد کنید و له نمایید.

تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن بیفزایید و حسابی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

ماهی تابه را روی گاز بگذارید و در آن روغن بریزد وقتی روغن داغ شد مواد را داخل ماهیتابه خالی کنید.

وقتی مطمئن شدید که یک طرفش سرخ شد پشت و رو کنید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.

همانطور که در بالا گفتیم برای انواع کوکو ماهیتابه های دو طرفه راحت تر هستند.

نوش جان

منبع: طرز تهیه کوکوی بادمجان