آشپزی آسان

آموزش آشپزی آسان و سریع

آشپزی آسان

آموزش آشپزی آسان و سریع

عناوین یادداشت‌ها

  • روش ساده تهیه پیتزا مارگاریتا دوشنبه 19 خرداد 1399 13:40
    طرز تهیه پیتزا مارگاریتا طرز تهیه پیتزا مارگاریتا بسیار آسان است. و مواد آن نیز به راحتی قابل تهیه است. البته می توانید طبق سلیقه خودتان، موادی مانند گوشت، زیتون، قارچ، پیاز یا فلفل دلمه ای را به این مواد اضافه کنید. مواد لازم: خمیر پیتزا 3 قاشق غذاخوری سس پیتزا روغن زیتون پنیر پیتزا 4 تا 5 برگ ریحان تازه روش تهیه سنگ...
  • آموزش دستور انواع ترشی خانگی چهارشنبه 6 آذر 1398 09:49
    دستور انواع ترشی خانگی در اینجا دستور انواع ترشی خانگی را برایتان آورده ایم. در سراسر دنیا در کنار برخی غذاهای ترشی جات سرو می شود و خوردن غذا را لذت بخش تر می کند. البته مصرف زیاد آن برای سلامتی خوب نیست. ترشی مخلوط با خیارشور مواد لازم: خیار متوسط ده عدد سه عدد پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه قرمز یک عدد فلفل دلمه سبز...
  • آموزش طرز تهیه دسر پای سیب یکشنبه 14 مهر 1398 10:15
    طرز تهیه دسر پای سیب طرز تهیه دسر پای سیب در اینجا شما را با طرز تهیه دسر پای سیب به روشی کاملا ساده آشنا می کنیم. معمولا در مهمانی ها بعد از وعده اصلی غذا، دسر نیز سرو می شود. دسرها انواع مختلف اعم از کرم دار، ژله ای و به صورت کیک و کیک بستنی وجود دارد. دسر پای سیب از قدیم مورد توجه بوده است. در این مقاله شما را با...
  • طرز تهیه کیک پیتزا پپرونی همراه عکس شنبه 19 آبان 1397 16:28
    طرز تهیه کیک پیتزا طرز تهیه کیک پیتزا با طرز تهیه کیک پیتزا می توانید یک پیتزای مرتفع و خوشمزه با ظاهری شبیه کیک برای خود و عزیزانتان آماده کنید. مدت زمانی که برای آماده سازی و پخت این کیک پیتزا نیاز است یک ساعت و 10 دقیقه یا کمی بیشتر است. این پیتزای کیکی برای پذیرایی از 6 نفر کافی است. مواد لازم خمیر پیتزا سس گوجه...
  • طرز تهیه پوره هویج و سیب زمینی یکشنبه 13 آبان 1397 12:53
    طرز تهیه پوره هویج و سیب زمینی این پوره را هم می توانید به عنوان عصرانه یا میان وعده میل کنید و هم اینکه به عنوان غذای کمکی برای کودکتان از آن بهره بگیرید. به عنوان پیش غذا هم گزینه خوبی است. ما در اینجا طرز تهیه پوره هویج و سیب زمینی را برایتان آورده ایم. مواد لازم سیب زمینی هویج نمک و فلفل نصف فنجان شیر کره دستور...
  • مزه دارکردن جوجه کباب آسیایی چهارشنبه 9 آبان 1397 10:39
    ید مزه دارکردن جوجه کباب مزه دارکردن جوجه کباب برای مزه دارکردن جوجه کباب روش های متفاوتی طبق سلیقه ها و ذائقه های مختلف وجود دارد. از آنجا که طعم اصلی جوجه کباب وابسته به مواد افزودنی حین مزه دار کردن آن است، دانستن روش مزه دارکردن جوجه کباب برای بسیاری از خانم های خوش سلیقه جذاب است. در اینجا قصد داریم یک روش مزه...
  • دستور پخت مرغ لیمویی شنبه 28 مهر 1397 16:46
    دستور پخت مرغ لیمویی درست کردن مرغ لیمویی بسیار آسان است. مواد لازم و طرز تهیه آن را در زیر می توانید بخوانید: مواد لازم 500 گرم فیله مرغ مکعبی خرد شده 1 ق غ روغن زیتون 1 ق غ زنجبیل رنده شده 2 حبه سیر ریز شده 1 ق غ نشاسته گل 2 ق غ آب 1 ق غ سویا سس 1 ق غ نشاسته گل 1 ق غ آرد مواد سس 1 عدد لیمو ترش تازه آب گرفته شده 1 ق...
  • طرز تهیه سوپ پیاز ژاپنی دوشنبه 23 مهر 1397 10:59
    مواد لازم: 2 عدد پیاز خرد شده 6 فنجان آب سبزیجات(می توانید از 6 فنجان آب نیز استفاده کنید) 2 عدد ساقه ی کرفس خرد شده 2 عدد هویج پوست کنده شده و خرد شده 2 حبه سیر رنده شده قارچ خرد شده به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز ها را درون قابلمه بریزید و با اضافه کردن روغن آن ها را سرخ کنید تا خوب...
  • آموزش طرز تهیه کوکوی پاستا یکشنبه 22 مهر 1397 09:56
    کوکوی پاستا غذایی خوشمزه و آسان برای خانم هایی که مهمانی ای برگزار می کنند ,از این نوع غذا میتوانند به عنوان غذای دوم در کنار دیگر غذاها و مخلفات قرار دهند, همچنین غذای مناسبی برای کودکان بد غذا می باشد ,کودکانی کهاز خوردن کوکو فراری هستند به این غذا جذب شده و آن را با تمایل بسیار میل می کنند , خصوصا اگر کوکوبه شکلی...
  • طرز تهیه بورانی اسفناج چهارشنبه 18 مهر 1397 09:48
    مواد لازم برای تهیه بورانی اسفناج : 1 کیلو اسفناج 2 الی 3 حبه سیر 1 الی 2 لیوان ماست طرزتهیه بورانی اسفناج: ابتدا اسفناج ها را پاک کرده و خوب می شوییم,اجازه دهید تا خوب آب اسفناج برود سپس بدون اضافه کردن آب,اسفناج ها را درون قابلمه بریزید و در قابلمه را قرار دهید سپس شعله ی آن را کم می کنیم تا به آب بیفتد و با آب خود...
  • طرز تهیه سوپ سامبار سه‌شنبه 17 مهر 1397 12:27
    مواد لازم تهیه سوپ سامبار: 3 عدد پیاز 400 گرم لپه 2 عدد فلفل سبز تند 1 قاشق مربا خوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق مربا خوری پودر زیره سیاه 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 3 قاشق غداخوری آّب لیمو 5 قاشق غذاخوری روغن مایع نمک به میزان لازم طرز تهیه سوپ سامبار: ابتدا لپه ها را از قبل خیس می کنیم.سپس لپه...
  • طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با جعفری و ریحان تازه چهارشنبه 11 مهر 1397 10:11
    طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با جعفری و ریحان تازه سوپ گوجه فرنگی ساده و خوشمزه سوپ گوجه فرنگی، سوپی خوشمزه با دستور پختی ساده مواد لازم (مناسب 6 تا 8 نفر) • 6 تا 8 لیوان آب • 1 عدد پیاز متوسط • 6 قاشق غذاخوری کره • 1 کیلوگرم گوجه فرنگی • 3 تا 6 قاشق غذاخوری شکر • 3 تکه عصاره مرغ • ½ 1 فنجان خامه • ¼ فنجان ریحان تازه و...
  • مرغ ایتالیایی سه‌شنبه 10 مهر 1397 10:42
    مرغ ایتالیایی با پنیر موزارلا مواد لازم: شش عدد سینه مرغ بدون استخوان نمک و فلفل به میزان لازم سه چهارم قاشق غذاخوری پونه خشک سه چهارم قاشق غذا خوری ریحان خشک سه حبه سیر له شده هفتصد میلی لیتر سس مارینارا یک و یک دوم پیمانه پنیر موزارلا ٢٥٠ گرم پاستا پنه یک سوم پیمانه زیتون سبز خرد شده یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان...
  • کیک برنج سرخ شده دوشنبه 9 مهر 1397 10:32
    کیک برنج سرخ شده مواد اولیه لازم برای تهیه کیک برنج سرخ شده : 1 فنجان برنج پخته شده 50 گرم ژامبون، ریز ریز شده ¼ فنجان نخود فرنگی 1 فلفل قرمز کوچک، خرد شده 2 قاشق غذا خوری پیازچه ریز، تازه و خرد شده 2 قاشق چای خوری نمک یا سس سویا 1 تخم مرغ، هم زده شده 2 قاشق غذا خوری آرد ساده 2 قاشق غذا خوری روغن نباتی طرز تهیه کیک...
  • سالاد والدورف یکشنبه 8 مهر 1397 09:51
    Waldorf Salad طرز تهیه سالاد والدورف ؛ این سالاد کم کالری و خوش خوراکی هست که در کمتر از 15 دقیقه درست میشه بر اساس کتاب آشپزی قرن آمریکا این سالاد توسط سر پیش خدمت ، اسکار تچشیرکی در شهر نیویورک به سال 1893 در هتل والدورف آستوریا (والدرف اتریشی) ساخته شد این سالاد ابتداً تنها از سیب قرمز ، کرفس و مایونز بود و بعداً...
  • آموزش طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه یکشنبه 8 مهر 1397 09:14
    طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه این طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه یک دستور هندی است و تنها به نیم ساعت زمان برای آماده سازی و یک ساعت زمان برای پخت نیاز دارد. مواد لازم برای تهیه کیک مرغ 450 گرم گوشت سینه مرغ خرد شده به صورت مکعب های کوچک یک چهارم قاشق چای خوری پودر زردچوبه کمی فلفل سیاه پودر شده کمی نمک یک...
  • سالاد کاپریس (سالاد ایتالیایی) شنبه 7 مهر 1397 09:31
    سالاد کاپریس (سالاد ایتالیایی) یک سالاد راحت و ساده و پیش وعده ایی مناسب برای مهمانی ها مواد لازم: 280 گرم پنیر موزارلا 3 عدد گوجه فرنگی خورد شده 3 قاشق غذا خوری ریحان تازه سس سویا ،فلفل، روغن زیتون ، سرکه سیب و نمک به مقدار لازم طرز تهیه: گوجه فرنگی و پنیر را خورد شده را درون ظرف ریخته سس سویا ،فلفل، ریحان ، روغن...
  • طرز تهیه تست آووکادو و تخم مرغ چهارشنبه 4 مهر 1397 09:33
    طرز تهیه تست آووکادو و تخم مرغ برای خوردن یک صبحانه لذیذ و سالم با مقدار پروتئین مناسب می توانید این صبحانه ساده را به آسانی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد اولیه تست آووکادو و تخم مرغ : 2 عدد تخم مرغ (سرخ شده) 2 تکه نان (تست) 1 عدد آووکادو کوچک 1 قاشق چای خوری آب لیمو نمک و فلفل به مقدار دلخواه برای طعم دادن...
  • خوراک لوبیا چیتی با قارچ سه‌شنبه 3 مهر 1397 08:39
    خوراک لوبیا لوبیا چیتی خواص فراوانی دارد و منبع غذایی مفیدی برای تامین پروتئین و جلوگیری از ابتلا به بیماری های کلیوی و پوکی استخوان به شمار می رود. در اینجا طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا با قارچ لوبیا چیتی قارچ خرد شده پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی سیب زمینی نمک...
  • طرز تهیه سوپ هویج و گشنیز یکشنبه 1 مهر 1397 09:01
    طرز تهیه سوپ هویج و گشنیز مواد اولیه لازم برای تهیه سوپ هویج و گشنیز : 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 عدد پیاز خرد شده 1 قاشق غذاخوری گشنیز ریز شده 1 عدد سیب زمینی خرد شده 450 گرم هویج خرده شده یا رنده شده 1.2 لیتر استاک مرغ یا سبزیجات گشنیز برای تزئین به مقدار دلخوار طرز تهیه سوپ هویج و گشنیز : روغن را در یک ظرف بزرگ...
  • بانه می بروشتا شنبه 31 شهریور 1397 10:16
    مواد لازم بانه می بروشتا : 2 عدد نان فرانسوی 1 عدد خیار 1 عدد هویج 150 گرم ژامبون 1 قاشق غذاخوری سس سویا 3 قاشق غذاخوری سس مایونز گشنیز به میزان لازم طرز تهیه بانه می بروشتا: از قبل فر را با دمای 350 درجه فارنهایت و یا 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. نان ها را برش زده(به صورت دلخواه) و 3 دقیقه داخل فر قرار دهید تا خوب...
  • طرز تهیه بادمجان تو پر با پنیر سه‌شنبه 27 شهریور 1397 11:25
    بادمجان تو پر با پنیر برای تهیه این پیش غذای خوشمزه ، ابتدا بادمجان را مطابق تصویر بالا برش دهید. سپس مایعی که متشکل از 4 .ق.غ روغن زیتون،2 حبه سیر رنده شده، مقداری گشنیز خرد شده و نمک استرا درون قطعه های کوچکی که ایجاد کرده اید ،بمالید. در نهایت پنیر پیتزا را نیز درون برش ها قرار دهید. بادمجان را درون فویل آلومینیوم...
  • طرز تهیه تست فرانسوی کدو حلوایی دوشنبه 26 شهریور 1397 10:30
    طرز تهیه تست فرانسوی کدو حلوایی مواد اولیه تست فرانسوی کدو حلوایی : 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه خامه ½ پیمانه پوره کدو حلوایی ½ 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری ادویه کدو حلوایی کمی نمک 1 عدد نان فرانسوی قطعه قطعه شده (یا نان تست) کره به مقدار دلخواه طرز تهیه...
  • آموزش پخت کیک پوره سیب زمینی یکشنبه 25 شهریور 1397 15:00
    آموزش پخت کیک پوره سیب زمینی روش پخت کیک سیب زمینی در این پست قصد داریم روش پخت کیک پوره سیب زمینی را به شما آموزش بدهیم ، در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم دو تا فنجون پوره سیب زمینی سرد 2قاشق غذا خوری روغن 2قاشق غذا خوری کره بدون نمک نصف فنجان آرد برای خواباندن در آن نصف قاشق غذا خوری نمک یک چهارم قاشق غذاخوری...
  • طرز تهیه اسپاگتی بیکن، سیر و پیاز شنبه 24 شهریور 1397 11:51
    مواد لازم برای تهیه ی اسپاگتی بیکن، سیر و پیاز: 1/4 فنجان کره 2 عدد پیاز بزرگ شیرین 1/4 قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز نمک 1/8 قاشق چای خوری 8 حبه سیر، خرد 2 فنجان گوجه فرنگی گیلاسی، نصف شده 1/4 فنجان سرکه بالزامیک 1/4 فنجان روغن زیتون 1 بسته ورمیشل نپخته بیکن پخته شده 2/3 فنجان پنیر پارمسان خرد شده فلفل درشت 1/2...
  • سوپ جو با شیر و خامه سه‌شنبه 20 شهریور 1397 11:07
    مواد لازم برای 4 نفر: 100 گرم جو پرک خیس شده یک عدد هویج رنده شده 4 عدد کتف مرغ آب پز 3 پیمانه آب مرغ 1 عدد کره 50 گرمی 3 قاشق غذاخوری آرد سفید 100 گرم خامه نیم لیتر شیر 1 قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: جو را آبکش کرده به همراه یک لیتر آب جوش روی شعله ی ملایم 10 دقیقه بپزد. هویج رنده...
  • مارچوبه با سس لیمو و نعناع یکشنبه 18 شهریور 1397 11:26
    مارچوبه با سس لیمو و نعناع مواد لازم برای چهار نفر: ٤٥٠ گرم مارچوبه یک و یک دوم قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آب دو عدد لیموترش تازه ( برابر با یک و یک دوم قاشق چایخوری) یک قاشق چایخوری نعناع تازه ارزش غذایی: ٥٠ کالری، ١٠٪‏ سدیم، ٦٪‏ پروتئین، ٤٪‏ کربوهیدرات، ٢٠٪‏ فیبر طرز تهیه: در...
  • طرز تهیه فیله مینیون شنبه 17 شهریور 1397 10:35
    مواد مورد نیاز برای یک نفر: فیله ی گوساله ی پاک کرده 250 گرم (یا 3 تکه) 3قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای خوری ادویه ی استیک (ترکیبی از فلفل قرمز,فلفل سیاه,پودر سیر و تخم گشنیز) روغن مایع یا روغن زیتون به میزان لازم (برای سرخ کردن) نمک به میزان لازم طرز تهیه: فیله ها را پاک کرده و به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. فیله...
  • طرز تهیه مرغ چینی شیرین چهارشنبه 14 شهریور 1397 10:12
    مواد لازم برای تهیه مرغ شیرین: 3-4 عدد سینه مرغ خورد شده بدون پوست ⅓ فنجان نشاسته ذرت 2 قاشق غذا خوری روغن 1 عدد فلفل قرمزخرد شده 1 عدد فلفل سبز ½ پیازخرد شده مواد لازم برای تهیه سس مرغ شیرین: ¾ فنجان شکر ½ فنجان سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری سس سویا پودر سیر 1 قاشق چای خوری ½ قاشق چای خوری نمک پیاز ¼ سس گوجه فرنگی 1 قاشق...
  • سوفله سیب زمینی دوشنبه 12 شهریور 1397 11:07
    مواد لازم برای سوفله سیب زمینی : 600 گرم سیب زمینی 1 فنجان شیر 250 گرم کالباس ژامبون 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری آب لیمو 200 گرم پنیر پیتزا 50 گرم کره 4 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و سبزی معطر آرد سخاری به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوفله سیب زمینی : ابتدا سیب زمینی ها را آب پز می کنیم, سپس پوست آن...