ساندویچ استیک با سس سیر
ما امروز می خواهیم به شما طرز درست کردن ساندویچ استیک با سس سیر را یاد بدهیم. معمولا ساندویچ استیک را اکثر افراد می پسندند. طرز تهیه سس سیر نیز بسیار راحت است که به شما در پستی جداگانه آموزش داده ایم فقط کافیست روی سس سیر کلیک کنید و دستور تهیه آن را مطالعه نمایید. البته روش دیگرش نیز این است که می تواند مقداری سیر خرد شده را با سس مایونز مخلوط کنید و بگذارید چند ساعتی در یخچال بماند تا خنک شود.
مواد لازم:
- سیر خرد شده دو حبه
- روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
- استیک گوشت گاو 500 گرم
- فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ
- پیاز دو عدد متوسط
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- نان ساندویچی
- پنیر موزورلای رنده شده 250 گرم
- مقداری جعفری خرد شده
طرز تهیه:
در بالا شما را جهت آماده کردن سس سیر آماده کردیم. برای سرخ کردن استیک می بایست فلفل دلمه ای و پیاز را خرد کنید و در روغن با استیک سرخ کنید. استیک را به شکل نوارهای باریک برش دهید. پیاز را حلقه حلقه خرد کنید و فلفل دلمه ای را نیز به صورت باریک برش بدهید و کنار بگزارید. نان را باز کنید و استیک و پیاز و فلفل دلمه را لای آن بگذارید نمک و فلفل هم بپاشید روی استیک پنیر موزورلای رنده شده بریزید و داخل فر با دمای 260 درجه قرار دهید تا پنیر روی آن آب شود. برای جلوگیری از خشک شدن نان در فر می توانید ساندویچ ها را با فویل آلمینیومی بپوشانید.