مواد لازم اسپاگتی با میگو :
میگو ی پاک شده 300 گرم
اسپاگتی 400 گرم
گوجه فرنگی پوره شده 1 پیمانه
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
سیر له شده 2 حبه
پاپیریکا یا فلفل قرمز شیرین 1 قاشق مرباخوری(فلفل دلمه ای قرمز)
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه اسپاگتی با میگو :
سیر و میگو را با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون کمی تفت می دهیم.نمک,فلفل و پاپریکا را به آن اضافه می کنیم.
سپس پوره ی پوجه فرنگی را به آن اضافه می کنیم و 7 الی 8 دقیقه زمان می دهیم تا بپزد.
در مرحله ی آخر پخت اسپاگتی به همراه میگو کافی است جعفری را به آن اضافه کنیم و بعد از آن اسپاگتی را
آبکش کرده و می گذاریم آب آن برود,سپس اسپاگتی را در ظرف مورد نظر ریخته و بعد میگو ها را روی
اسپاگتی می گذاریم و بقیه ی روغن زیتون را روی میگو ها می ریزیم.
منبع: اسپاگتی با میگو